1.當溫度升高時，增加了微生物細胞原生質(zhì)膜的通透件，甚至會對膜造成損傷，使殺菌劑更容易進入作用部位；
2.溫度升高，殺菌劑的穿透能力增強，擴散速度加快，便于迅速通過障礙，到達作用部位；
3.溫度升高有利于在作用點上的殺菌劑與菌體代謝中間產(chǎn)物之間的生物化學反應，加速了殺菌劑效力的發(fā)揮。已有實驗證明，苯酚對副傷寒桿菌的殺菌力，溫度每增加 10℃，殺菌力增強23倍。

4.某些氣體殺菌劑的作用受環(huán)境相對濕度的影響，如環(huán)氧乙烷，相對濕度越高，殺菌效果越差。

5.水分活度（AW）是表示保護對象中的水可被微生物利用的程度。每種材料均有一定的aw值，降低材料的Aw值，對殺菌劑的效果是有益的。反之，若aw值很大，也可值殺菌劑喪失其應有的保護作用。

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